Charcuterie artisanale à La Baule-Escoublac pour vos moments gourmands
Terroir du Grand Ouest, fabrication maison, circuits courts.
Conseils en boutique, service proche et bienveillant
Le goût du Grand Ouest : une charcuterie simple et généreuse
À la Boucherie Bio De La Presqu'ile, nous préparons une charcuterie artisanale inspirée du terroir du Grand Ouest et des plaisirs qui se partagent facilement.
Installés à La Baule-Escoublac depuis 10 ans, nous exerçons le métier de boucher depuis 2001.
Sur la presqu'île guérandaise, nous privilégions des produits locaux quand c'est possible, avec un goût franc, sans en faire trop.
Vous venez pour un apéro, un pique-nique à la plage ou un repas de famille, et nous vous guidons selon vos envies et votre budget.
Renseignez-vous également sur notre service traiteur.
Partenariat Unébio, animaux élevés avec respect
Jambons, rillettes et terrines fabriqués à La Baule-Escoublac
Nous fabriquons une partie de notre charcuterie sur une base simple : de bonnes viandes bio, du temps et des recettes justes.
Jambons, rillettes et terrines sont préparés avec soin pour retrouver la texture et le goût d'une vraie charcuterie, grâce à des recettes maison maîtrisées.
Nous travaillons en circuit court dès que possible, avec des éleveurs partenaires, notamment via la filière Unébio dans le Grand Ouest.
Si vous cherchez de la charcuterie artisanale bio à La Baule-Escoublac pour vos entrées, vos sandwichs gourmands ou vos plateaux à partager, nous proposons des options prêtes à emporter et des quantités adaptées.
Au 30 avenue des Ibis, commande et conseils en direct
Nous contacter pour votre charcuterie à La Baule-Escoublac
Accords mets vins, idées de portions, conseils de conservation
Saucissons et pâtés artisanaux, avec de bons accords à table
Un bon saucisson ou un pâté, c'est encore meilleur quand on sait avec quoi le servir. En boutique, nous vous aidons à composer un assortiment prêt à être partagé selon le nombre de personnes et le moment.
Pour vous orienter, voici quelques idées simples :
- une planche apéritive avec plusieurs tranches et un pâté ;
- un format pique-nique facile à emporter ;
- un coffret gourmand à offrir.
Nous vous conseillons aussi sur les accords mets et vins grâce à notre sélection de caviste, avec des bouteilles faciles à offrir et simples à ouvrir à table.
Si vous êtes de passage à La Baule-Escoublac ou si vous vivez sur la presqu'île guérandaise, nous vous orientons vers les produits les plus adaptés, sans vous compliquer la vie.
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